Geschenk aus der Küche: Bratapfelgelee

Noch eine Woche bis Weihnachten - habt ihr alle Geschenke zusammen? Ich warte ja um ehrlich zu sein nur noch auf ein paar letzte Pakete, die sich verspäten. Ansonsten steht dem besinnlichen Fressen und Geschenkeaustauschen nicht mehr im Wege außer das Einpacken. Wenn ihr aber auch zu denen gehört, welche die Geschenke auf den letzten...

Herbstliches Lieblingsgebäck: Apfel-Zimt-Scones

Scones, Scones, Scones ... es gibt mittlerweile mehrer Rezepte für diese leckere britische Teegebäck auf meinem Blog. Alles fing damit an, als ich damals in Hamburg Clotted Cream entdeckte. Nein, eigentlich schon in Wales, wo ich die weltbesten Scones essen durfte. In Norddeutschland jedenfalls war das irgendwie gar nicht so einfach mit der passenden Clotted...

Manchmal muss es ein Tiramisu sein – mit Apfel und Zimt

Uuuff, was war denn das für eine Woche? Nicht nur war das Wetter hier in Düsseldorf eher so mittelmäßig bis unterirdisch und die Laune kam so nicht richtig aus dem Keller, geschweige denn die Motivation. Nein, auch zwei große Künstler sind von uns gegangen - David Bowie und Alan Rickman. Wäre der eine nicht schon...